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Il progetto dell’istituto Focaccia riscopre la storia di Fuorni tra preistoria, Picentia, riso, bonifiche, memoria e valori democratici. […]

Scopri la ricetta della focaccia genovese di Benedetta: impasto morbido, salamoia, buchi, lievitazione, cottura e conservazione. […]

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Scopri perché “focaccia” non è un dispregiativo: origine latina, significato linguistico, storia e principali varianti regionali italiane. […]

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Carciofi in pentola a pressione con acciughe, erbe aromatiche e vino bianco: ricetta saporita, tenera e pronta in pochi minuti. […]

Croccantini vegani Benevo Original Dog: composizione, valori nutrizionali, additivi, benefici, formati e conservazione. […]

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Ragù di vitello: preparazione tradizionale, cottura lenta, gestione della carne, zona di pericolo e pratiche HACCP per servirlo in sicurezza. […]

Salse di legumi secondo Marco Bianchi: hummus di ceci, creme per pasta, pane tostato, lenticchie, fagioli e ricette vegetali. […]

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