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Scopri le pesche ripiene fredde alla piemontese: pesche mature, amaretti, cioccolato e varianti tradizionali da servire con panna o gelato. […]

Scopri come riciclare i contenitori della polpa di frutta con idee creative per casa, giardino, decorazioni, organizer, semenzai e lanterne. […]

Scopri perché la focaccia diventa gommosa e come correggere lievitazione, idratazione, cottura, farina e gestione dell’impasto. […]

Scopri come decorare torte con panna al cacao, ganache al cioccolato, frutti rossi e tecniche semplici per risultati eleganti. […]

Arrosto di tacchino con frutta secca e pancetta: preparazione, cottura in forno o casseruola, salsa, riposo e consigli per servirlo. […]

Scopri come addensare la crema tiramisù Bimby troppo liquida, con mascarpone, ricotta o panna, e prepara una crema soda e vellutata. […]

Ciambella con ciliegie sciroppate: ricetta completa, tempi di forno, caratteristiche, storia, varianti e consigli per conservarla al meglio. […]

Scopri la ricetta della Chiffon Cake alta e soffice: ingredienti, procedimento, cottura, raffreddamento, conservazione e varianti al cacao. […]

Insalata di patate con pomodori secchi, capperi, basilico e prezzemolo: ricetta semplice, gustosa, fredda e perfetta anche per buffet. […]

Risotto ultra violet con scampo fucsia e polpo alla piastra: riso Carnaroli, nero di polpo, brodo, aromi e tecniche di cottura. […]

Scopri i taglierini PME per fondente, le decorazioni con espulsore, il fondente Sugar Pasta e i supporti per torte a strati. […]

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Scopri il ricettario degli impasti: pane, pizza, focacce, lievitati e preparazioni senza glutine, tra ricette facili e creatività. […]

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