Fini e Cotechino: concorso, premi, ricette e modalità di preparazione
Concorso Negroni e Fini, premi in palio, ricettario Benedetta Rossi e istruzioni per cuocere il cotechino in friggitrice ad aria. […]
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Scopri la ricetta del kiri hodi di Ape Amma: curry singalese delicato al latte di cocco con lime, spezie, cipolla e foglie di curry. […]
Centrifuga per insalata Zanussi industriale: funzionamento, tipologie, capacità, materiali, pulizia e criteri per la scelta professionale. […]
Quiche alla contadina: origini, impasto, ripieni rustici e varianti con verdure, patate, speck, prosciutto e formaggi. […]
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Prepara i bucatini all’amatriciana con baccalà e guanciale: ingredienti, rosolatura, salsa, cottura, mantecatura e impiattamento. […]
Il ricordo di Tullio, volto storico del bar pasticceria Merlini di via Monsignor Pogliani, e il legame con la comunità di Cesano Boscone. […]
Scopri come preparare legumi frullati Bimby: zuppe, vellutate di ceci, fagioli e piselli, oltre a un cremoso hummus di borlotti. […]
Scopri come preparare risotto patate e funghi, dalla versione cremosa in pentola alla teglia gratinata con riso, patate, funghi e Parmigiano. […]
Scopri come preparare struffoli con il Bimby senza glutine: farine alternative, impasto, frittura, glassa al miele e consigli utili. […]
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