La 43ª Sagra del Tortello e della Brace si svolge a Riotorto, frazione del comune di Piombino in provincia di Livorno, dal 10 al 19 agosto 2026. La manifestazione, storicamente conosciuta con il nome di “Sagra della Bistecca”, è organizzata dall’Associazione Sportiva Dilettantistica Riotorto e rappresenta una delle ricorrenze più storiche del territorio piombinese.
L’evento ha luogo presso il Parco della Pinetina di Riotorto e propone piatti della tradizione toscana e maremmana, accompagnati da musica, spettacoli e serate di intrattenimento. L’ingresso al parco e all’area della manifestazione è libero.
Date, orari e informazioni pratiche
La sagra si sviluppa lungo dieci giornate consecutive, da lunedì 10 agosto a mercoledì 19 agosto 2026.
| Informazione | Dettaglio |
|---|---|
| Manifestazione | 43ª Sagra del Tortello e della Brace |
| Località | Riotorto, frazione del comune di Piombino |
| Provincia | Livorno |
| Periodo | Dal 10 al 19 agosto 2026 |
| Luogo | Parco della Pinetina di Riotorto |
| Apertura della cucina e degli stand | Ogni sera dalle ore 19:00 |
| Ingresso | Libero |
| Organizzazione | Associazione Sportiva Dilettantistica Riotorto |
La cucina e gli stand gastronomici aprono ogni sera a partire dalle ore 19:00, con servizio segnalato fino alle 19:30. L’ingresso al parco e all’area dell’evento è libero.
Una manifestazione storica del territorio piombinese
La manifestazione, storicamente conosciuta con il nome di “Sagra della Bistecca”, giunge nel 2026 alla sua 43ª edizione, confermandosi come una delle ricorrenze più storiche del territorio piombinese.
Il cuore dell’evento è rappresentato dalla proposta culinaria tipica maremmana. La sagra celebra le specialità della tradizione locale attraverso una proposta gastronomica dedicata ai sapori toscani, alla pasta fatta in casa e alla carne cotta alla brace.
Il menù della sagra
Il menù della sagra celebra appieno la tradizione maremmana: i protagonisti indiscussi sono i classici tortelli, proposti con condimenti tradizionali come il ragù o la boscaiola, affiancati da un ricco assortimento di carne alla brace.
I tortelli della tradizione
I tortelli sono tra le specialità principali dell’appuntamento gastronomico e vengono proposti con condimenti tradizionali come il ragù e la boscaiola.
La carne alla brace
La proposta gastronomica comprende un assortimento di carne alla brace, dalle fiorentine alle salsicce, fino alla scamerita.
- Fiorentine;
- salsicce;
- scamerita;
- carne alla brace;
- tortelli con ragù;
- tortelli con boscaiola.
Antipasti, contorni e vini locali
Non mancano antipasti toscani, contorni tipici e un’ottima selezione di vini locali per accompagnare ogni piatto.
Musica e intrattenimento
Oltre al buon cibo, la sagra offre un ricco programma di intrattenimento per tutte le serate dal 10 al 19 agosto.
Tra musica dal vivo, band rock, esibizioni varie e DJ set, non mancherà l’occasione per divertirsi e ballare sotto le stelle.
- Musica dal vivo;
- band rock;
- esibizioni varie;
- DJ set;
- serate di ballo sotto le stelle.
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Come organizzare la partecipazione
Il Parco della Pinetina di Riotorto ospita la cucina e gli stand gastronomici durante tutte le giornate della manifestazione. Poiché l’apertura è prevista ogni sera dalle ore 19:00, la sagra può essere visitata durante la fascia serale dedicata alla cena e all’intrattenimento.
Le informazioni potrebbero subire variazioni. Consigliamo di contattare gli organizzatori per conferma prima di partecipare.
Prima di mettervi in viaggio, vi consigliamo di contattare gli organizzatori per verificare che tutto si svolga come da programma.
Sagre Toscane pubblica gratuitamente manifestazioni di organizzatori in tutta la regione. Sagre Toscane non può essere ritenuta responsabile di modifiche o inadempienze degli organizzatori.